روغن ضروری پیاز عمدتاً برای سوپ، گوشت، سس، چاشنی و سایر مواد غذایی استفاده می‌شود، همچنین در پزشکی نیز کاربرد دارد.

پیازهای سوسنیان (Allium CEPA L.)

روغن ضروری پیاز از پیازهای Liliaceae (Allium CEPA L.) با تقطیر بخار گرفته می‌شود.

روغن ضروری پیازمایعی زرد رنگ و شفاف است. با تحریک قوی و رایحه و بوی ماندگار پیاز.

روغن ضروری پیازچگالی نسبی ۱.۰۵۰ ~ ۱.۱۳۵ است. ضریب شکست ۱.۵۴۹ تا ۱.۵۷۰ است.

روغن ضروری پیازاجزای اصلی دی‌آلیل سولفید

۱) نام محصول:روغن ضروری پیاز طبیعی/روغن پیاز

۲) خلوص:۱۰۰٪

۳) ظاهر:روغنی شفاف و زرد روشن

۴) مقدمه:

پیاز، که دارای طبقه‌بندی علمی استپیاز سیرپیاز همچنین حاوی تعدادی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد موجود در بدن انسان بسیار مؤثر هستند. پیاز هزاران سال است که توسط بشر برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیاز بیش از 7000 سال یکی از گیاهان اصلی در رژیم غذایی انسان‌ها بوده است و در بیشتر این مدت، پیازها در واقع کشت می‌شدند. هنوز گونه‌های وحشی آن در مناطق خاصی از آسیا وجود دارد، اما در بیشتر موارد، پیاز یک گیاه کشت شده و پرورش یافته در سطح جهان است. در طول تاریخ، پیاز حتی توسط فرهنگ‌های خاصی مانند مصریان که آن را با فرعون خود دفن می‌کردند، مورد پرستش قرار می‌گرفت. این شیفتگی به پیاز می‌تواند ناشی از تطبیق‌پذیری و در دسترس بودن آن یا از خواص دارویی و مفیدی باشد که قبلاً از این گیاه پیازی کوچک قدرتمند کشف کرده‌اند. فواید پیاز برای سلامتی شامل نقش آن در تسکین قابل توجه تعدادی از بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی معمولی، آسم، عفونت‌های باکتریایی، مشکلات تنفسی، آنژین و سرفه است. همچنین پیاز به دفع حشرات خونخوار معروف است.