کلروفیل
کلروفیل چیست؟
کلروفیل در واقع مسئول رنگدانه سبز در گیاهان است. کلروفیل چه کاری انجام میدهد؟ کلروفیل چیزی است که انرژی را از خورشید جذب میکند تا فتوسنتز را در گیاهان تسهیل کند. کلروفیل برای گیاهان مانند خون برای انسان است. در بسیاری از عملکردهای متابولیکی گیاه مانند رشد و تنفس اهمیت دارد.
۳. کلروفیل ممکن است به بهبود کیفیت گلبولهای قرمز خون کمک کند
کلروفیل به عنوان خون گیاهان در نظر گرفته میشود و برای خون انسان نیز فوایدی دارد. یک مطالعه جالب نشان داد که سلولهای میتوکندری پستانداران هنگام قرار گرفتن در معرض کلروفیل و نور خورشید قادر به تولید آدنوزین تری فسفات (ATP) بیشتری هستند. ATP انرژی مورد نیاز پستانداران را تأمین میکند. این نشان میدهد که حیوانات نیز میتوانند با مصرف کلروفیل از نور خورشید انرژی تولید کنند.
مطالعه دیگری به بررسی اثرات مصرف جوانه گندم بر افراد مبتلا به تالاسمی پرداخت. تالاسمی یک اختلال خونی است که در آن بدن به اندازه کافی هموگلوبین، پروتئینی که درون گلبولهای قرمز خون قرار دارد و اکسیژن را منتقل میکند، تولید نمیکند. مطالعات نشان دادهاند افرادی که مکملهای جوانه گندم مصرف میکنند، کمتر به تزریق خون نیاز پیدا میکنند.
اگرچه حدود ۷۰ درصد از سبزه گندم را کلروفیل تشکیل میدهد، محققان هنوز به این نتیجه نرسیدهاند که آیا کلروفیل باعث کاهش نیاز به تزریق خون میشود یا خیر. برخی از محققان معتقدند که این کلروفیل است، اما برخی دیگر، در توضیح کاهش نیاز به تزریق خون، آن را به خود سبزه گندم نسبت میدهند.
مزایای بهینهسازی کیفیت گلبولهای قرمز خون متعدد است و میتواند به طور قابل توجهی بر سلامت، انرژی و احساس تندرستی شما تأثیر بگذارد. افزایش سطح هموگلوبین، سطح گردش اکسیژن را افزایش میدهد که انرژی و عملکرد سلولی را در سراسر بدن بهینه میکند.
۴. کلروفیل میتواند از سلامت پوست پشتیبانی کند
در دو مطالعه آزمایشی که به ترتیب طی هشت و سه هفته انجام شد، مشخص شد که کلروفیل در صورت استفاده موضعی، پوست آسیب دیده از آفتاب، آکنه و منافذ بزرگ شده را بهبود میبخشد.
این مطالعات همچنین نشان داد که اسید کلروفیلیک پتانسیل کاهش رشد باکتریها و واکنشهای التهابی در زخمهای پوستی را دارد. این امر به بهبود سریعتر زخمها و کاهش خطر عفونت کمک میکند. کلروفیل ممکن است به مدیریت سوختگیها و زخمها کمک کند و تولید بافت جدید را تحریک کند.
به دلیل خواص آنتیاکسیدانی، کلروفیل موضعی ممکن است اثر کندکنندهای بر پیری داشته باشد. کلروفیل با حمایت از میتوکندریهای سالم، که نقش کلیدی در شکلگیری بیماری و پیری زودرس دارند، این پتانسیل را دارد که به ما در حفظ ظاهر جوان و سلولهای سالمتر با افزایش سن کمک کند.
۵. کلروفیل ممکن است به کاهش وزن کمک کند
یک مطالعه کوچک روی ۳۸ زن نشان داد افرادی که روزی یک بار مکمل حاوی کلروفیل مصرف میکردند، نسبت به افرادی که مکمل غشای سلولی گیاهان سبز مصرف نمیکردند، وزن بیشتری از دست دادند. این مطالعه همچنین نشان داد که سطح کلسترول نیز در گروه مکمل کاهش یافته است. محققان هنوز به این نتیجه نرسیدهاند که کدام ماده موجود در مکمل باعث این نتایج شده است.
در مطالعات حیوانی، نشان داده شده است که کلروفیل اشتها و مصرف غذا را کاهش میدهد. این اثر، همراه با توانایی کلروفیل در افزایش سیری، به جلوگیری از افزایش وزن کمک میکند. با توجه به این مزایای فیزیولوژیکی، کلروفیل یک مکمل سبز طبیعی ایدهآل برای حمایت از کاهش وزن است.
۶. کلروفیل میتواند به خنثی کردن بوی بدن کمک کند
برای افرادی که از تری متیل آمینوریا، بیماری که باعث میشود بدن بوی ماهی بدهد، رنج میبرند، کلروفیل ممکن است تنها راه حلی باشد که به دنبال آن هستند. یک مطالعه نشان داد که کلروفیل به طور قابل توجهی میزان تری متیل آمین، مولکولی که مسئول بوی ماهی است، را کاهش میدهد.
همچنین نشان داده شده است که کلروفیل بوهای ناشی از باکتریها را کاهش میدهد. این خاصیت باعث شده است که از کلروفیل به عنوان خوشبوکننده دهان و تصفیهکننده طبیعی بو استفاده شود.
۷. کلروفیل پتانسیل افزایش انرژی را دارد
مصرف کلروفیل ممکن است به دلیل افزایش احتمالی تولید گلبولهای قرمز خون، به افزایش سطح انرژی کمک کند. گلبولهای قرمز خون مسئول حمل اکسیژن برای تولید انرژی هستند و به بدن اجازه میدهند عملکرد سلولی بهینه را حفظ کند. با افزایش سطح گردش اکسیژن، سطح انرژی بهینه شده و استقامت بدنی افزایش مییابد.
مطالعات نشان دادهاند که حیواناتی که رژیم غذایی غنی از کلروفیل مصرف میکنند، کلروفیل را در میتوکندری، نیروگاههای سلول، تجمع میدهند. در داخل سلول، کلروفیل الکترونها را به کوآنزیم Q-10 میدهد که به طور قابل توجهی تولید ATP را افزایش میدهد، به این معنی که انرژی بیشتری برای استفاده در سراسر بدن در دسترس است.
