روغن اورگانو ارگانیک با کیفیت خوراکی حاوی کارواکرول و تیمول
روغن اورگانو یک روغن فرار به رنگ زرد-قرمز یا قهوهای-قرمز است که از گیاه اورگانو از خانواده نعناعیان استخراج میشود. این روغن عطر تند آویشن را دارد. با روغن معدنی قابل امتزاج است، در گلیسرول نامحلول و به راحتی در اتانول حل میشود. در اکثر روغنهای غیر قابل نفوذ و پروپیلن گلیکول محلول است.
دهها مطالعه تأیید میکنند که روغن اورگانو میتواند جایگزین آنتیبیوتیکهای مضر برای بسیاری از مشکلات سلامتی شود. مطالعهای که در سال ۲۰۱۱ در مجله غذاهای دارویی منتشر شد، فعالیت ضد باکتریایی ... روغن ضروری اورگانو در برابر پنج نوع باکتری مختلف نشان داد که روغن ضروری اورگانو خواص ضد باکتریایی قابل توجهی در برابر هر پنج نوع باکتری نشان داد. بیشترین فعالیت در برابر E. coli نشان میدهد که روغن ضروری پونه کوهی میتواند به طور بالقوه برای ارتقاء سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از مسمومیت غذایی کشنده مورد استفاده قرار گیرد.
یک مطالعه که در سال ۲۰۱۳ در مجله علوم غذایی و کشاورزی منتشر شد، نتیجه گرفت که «عصارهها و روغنهای ضروری پونه کوهی وحشی از پرتغال، کاندیداهای قوی برای جایگزینی مواد شیمیایی مصنوعی مورد استفاده در صنعت هستند.» پونه کوهی خواص آنتیاکسیدانی و ضد باکتریایی نشان داد که پونه کوهی رشد ۷ باکتری آزمایش شده را مهار میکند، در حالی که سایر عصارههای گیاهی این کار را نکردند.
یک مطالعه روی موشها که در مجله Revista Brasileira de Farmacognosia منتشر شد، نتایج چشمگیری را نیز نشان داد: علاوه بر مبارزه با باکتریهایی مانند لیستریا و E. coli، آنها همچنین دریافتند که روغن ضروری پونه کوهی ممکن است به شواهدی از وجود قارچهای بیماریزا کمک کند.
شواهد دیگر نشان میدهد که ترکیبات فعال روغن پونه کوهی، مانند تیمول و کارواکرول، میتوانند به مبارزه با دندان درد و گوش درد ناشی از عفونتهای باکتریایی کمک کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۰۵ که در مجله بیماریهای عفونی منتشر شد، نتیجه گرفت که «روغنهای ضروری یا اجزای آنها که در کانال گوش قرار میگیرند، میتوانند درمان مؤثری برای اوتیت میانی حاد باشند.»
از نظر پزشکی، میتوان آن را به صورت کپسول یا فرآوردههای خوراکی برای درمان بیماریهای حاد دستگاه گوارش و انگلی روده تهیه کرد و همچنین میتوان از آن برای درمان و پیشگیری از گرمازدگی، تب و سرماخوردگی استفاده کرد.
۱. به عنوان ادویه غذا استفاده میشود. عمدتاً در طعمدهندههایی مانند سوپ، سوپ گوشت، فرآوردههای تخممرغی و سوسیس و غیره استفاده میشود.
۲. میتوان از آن به عنوان یک قارچکش موضعی طبیعی برای پیشگیری و درمان عفونت زخم استفاده کرد.
۳. در دامپروری:
۱) قارچکشهای طبیعی —- میتوانند از عفونتهای دستگاه گوارش حیوانات مانند اشریشیا کلی، سالمونلا، پاستورلا، استافیلوکوک، استرپتوکوک، کوکسیدیوئیدس و سایر بیماریها پیشگیری و آنها را درمان کنند.
۲) نگهدارنده طبیعی —- ضد رشد میکروبی، ضد سم فلاواز، اثرات آنتیاکسیدانی، جلوگیری از فساد خوراک.
۳) بهتر از آنتیبیوتیکها —- بدون باقیمانده، بدون آلودگی، میکروارگانیسمها در برابر آن مقاومت ایجاد نمیکنند و با آنتیبیوتیکها ناسازگاری دارند.
۴) صرفه اقتصادی خوب —- استفاده طولانی مدت میتواند نرخ تبدیل خوراک را بهبود بخشد و رشد حیوان را افزایش دهد.
در صنعت لوازم آرایشی —- میتواند به عنوان مواد اولیه محصولات مراقبت از پوست و محصولات زیبایی، ضد باکتری، ضد التهاب، زیبا کننده پوست استفاده شود.
در صنایع غذایی —- به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده با استخراج طبیعی.
۴. روغن اورگانو اثر کشندگی خاصی بر روی ویروسها و قارچهای مختلف در دام و طیور دارد.
