شکل ظاهری: مایع زرد کم رنگ تا زرد، ویسکوزیته محصولات کهنه شده افزایش می یابد و عطر مشخص زنجبیل را دارد.

روش استخراج: از خشک کردن، آسیاب کردن و تقطیر بخار ساقه‌های لوله‌دار زنجبیل به دست می‌آید. زمان تقطیر 16 ~ 20 ساعت است و عملکرد 0.25٪ - 1.2٪ است.

همچنین با آسیاب سرد یا پرس سرد استخراج می شود و کیفیت آن از محصولات مقطر بهتر است. یا استخراج شده با دی اکسید کربن فوق بحرانی، بهترین کیفیت است.

مواد اصلی: جینجرن، شوگاول، جینجرول، جینجرون و غیره.

پس از مصرف در بدن انسان می تواند عرق تولید کند و سطح آن را تسکین دهد و در سرماخوردگی و سرماخوردگی اثر درمانی خاصی دارد. علاوه بر این، روغن زنجبیل می تواند اشتها را تقویت کند، ترشح شیره گوارشی را در روده تسریع کند و از دست دادن اشتها و خشکی مدفوع را بهبود بخشد. همچنین سرشار از ویتامین E و ویتامین B کمپلکس است که نه تنها می تواند اعصاب را تغذیه کند، بلکه اثر زیبایی و رفع چین و چروک نیز دارد. با این حال، خوردن بیش از حد برای جلوگیری از آلرژی توصیه نمی شود.

حمام بدن: در زمستان، 5 تا 8 قطره روغن زنجبیل را در وان آب گرم بریزید و در حمام قرار دهید که می تواند گردش خون را بهبود بخشد، کل بدن را خنک و گرم کند و سندرم سرماخوردگی را درمان کند.

ماساژ بدن: از 5 تا 7 قطره روغن زنجبیل برای ماساژ بدن استفاده کنید که می تواند بافت ذهنی کل بدن را فعال کند، کل بدن را گرم کند، باد را دور کند، سرماخوردگی را درمان کند و درد عضلانی را تسکین دهد.

حمام پا: 3 تا 5 قطره روغن زنجبیل را در یک قابلمه آب گرم بخیسانید که می تواند سردی دست ها و پاها، تعریق زیاد را درمان کند و همچنین تاثیر خاصی بر کچلی پدیس دارد. ماساژ پا با روغن زنجبیل می تواند احساسات را گرم کند، به افراد الهام بخشد، نوراستنی، خستگی ذهنی، سرگیجه و افکار را فعال کند. در عین حال، نقاط طب سوزنی در کف پا را تحریک کنید، متابولیسم سیستم های مختلف را افزایش دهید، به طوری که بدن انسان می تواند آرام شود، خستگی را برطرف کند، اعصاب تنش را تنظیم و آرام کند، چی و خون را در مریدین ها آشتی دهد، کیفیت خواب را بهبود بخشد. و اختلالات خواب مانند خواب آلودگی و زود بیداری را برطرف می کند. به خصوص برای کارگرانی که مشغول اضافه کاری هستند، تاثیر راندن خستگی بسیار خوب است.